徽菜美食进军营 名师献艺促双拥

    为纪念延安双拥运动八十周年，弘扬拥军优属、拥政爱民的光荣传统，县退役军人事务局会同县人社局邀请绩溪县烹饪协会的徽菜技能大师前往驻绩某部队开展“徽菜进军营”活动，旨在强化炊事队伍整体素质，进一步提升部队官兵饮食保障水平。

    活动现场，徽菜大厨们走进部队食堂，一边制作胡适一品锅、徽州臭鳜鱼、绩溪炒粉丝、绩溪水馅包等徽州特色美食；一边传授着徽菜烹饪技巧以及绩溪传统面点的制作技艺。随着一道道美味菜肴的精致呈现，现场官兵试吃不停，纷纷点赞；炊事班的战士们也是兴致勃勃，纷纷与老师互动、请教。这一举措既丰富了部队官兵的日常菜品，又提高了炊事员们的烹饪技能。军供站工作人员还结合部队实际开展了军供保障演练，同战士一起将菜品分装、打包，准时送到驻扎在营地的战士们手中。部队领导表示，此次“送厨艺进军营”不仅连着官兵的胃，更连着官兵的心，凸显了“双拥潮涌 鱼水情深”的军民关系。