美食美景美好绩溪

    央广网合肥9月27日消息（记者赵家慧 通讯员文宣）绩溪是“中国徽菜之乡”“中国徽厨之乡”，全县近80%的森林覆盖率不仅赋予了这座古城灵山秀水，还孕育出中华美食瑰宝、八大菜系之一的徽菜。传承千年、规模盛大的赛琼碗民俗为徽菜之源，胡适一品锅、臭鳜鱼、炒粉丝、绩溪挞馃、水馅包……数不尽的珍馐美馔，道不完的徽菜故事。

    绩溪是全国独一无二的徽菜美食荟萃地，拥有最全“一站式”打卡徽菜美食体验游。来到绩溪古城，不仅可以品尝到臭鳜鱼、刀板香、腌笃鲜、毛豆腐等经典徽菜味道，还有绩溪挞馃、绩溪浇头面、水馅包等最地道、原汁原味的特色小吃。走进绩溪博物馆徽味展厅，全方位了解徽菜历史传承，这里集中展示了徽州传统宴席以及大型民俗“赛琼碗”等130余道仿真徽菜,感受传承百年的徽菜独特魅力；还原重现新文化运动先驱胡适先生婚宴菜单，上演一场穿越时空的独特美食体验。信步踏入三雕博物馆，在古朴而精美的砖、木、石雕前，感受古城悠悠岁月长的从容恬静。旅途的最后一站来到国家体育旅游示范基地、长三角十大古道-徽杭古道走走，在秋日晴空下享受户外自然“森”呼吸，为这场美食体验游画上圆满句号。