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“菌王”胡永正科技扶贫 作者: 高建慧 周明助 文章来源:绩溪视窗 点击数: 9702 更新时间:2017/3/13 20:22:40
“菌王”胡永正科技扶贫
30年创业成“食用菌大王”。 走进绩溪登源河境内,远远的就能看见一排排大棚鳞次栉比,一袋袋菌棒整齐排列,一朵朵花菇升柄展伞。在这里总有一个身影在大棚里忙碌,来回巡查、配料、拌料、装袋、灭菌、冷却、接种、发苗、采茹、储茹、售茹……他就是胡永正。 今年48岁的胡永正是一名党员。1987年,当他了解到食用菌有“不与农争时、不与地争肥”的优势后,决定跟着大哥一起,开始了艰辛的食用菌种植创业路。起初三年,因没技术、买到假的菌种接二连三血本无归。他曾经彷徨过、伤心过,但从未后悔。胡永正坚信一个真理:“只有坚持到底才会看到希望”。
就这样,一直坚持了30年。30年的努力,胡永正种植技术日臻成熟。后来,他又动点子把山核桃脯、油茶壳、木屑、桔秆作为食用菌基质混合配方,一举研制成功新品种“徽菇9号”和“徽菇10号”。从此,他种植的食用菌效益成倍增长,成了远近闻名的“食用菌大王”。 一心帮乡亲们摘掉“贫困帽”
在他的谋划下,2012年5月,成立了绩溪县中巧食用菌种植专业合作社。合作社负责技术培训,引导有闯劲、有劳动力的贫困户自主种植管理和销售,合作社与这些农户签订最低保护价合同,市场价低、销售不畅时,合作社以每公斤6元的保护价收购香菇放进冷库贮藏,确保分散农户香菇及时卖出。 2014年合作社承担了县政府扶持贫困农户食用菌精准扶贫项目。为拔掉穷根真扶贫,胡永通过分散种植和集中种植两种模式,一改“输血式” 扶贫为“造血式”扶贫。他与贫困户建立“利益捆绑、责任共担”利益联接机制,帮助贫困户迈过缺资金、缺技术这“两道坎。 伏岭镇石川村贫困户柯泳琴户,缺资金、缺技术,在合作社的帮助下,合作社给柯泳琴解决了扶持菌棒1.125万元扶贫资金,种香菇0.75亩7500棒,胡永正亲自指导技术。当年柯泳琴产出鲜香菇5250公斤,销售收入3.9万元,毛收入2.5万元,一举脱贫。据统计,当年合作社直接带动63户贫困户种植香菇户均增收4000多元。2015年又带动61户贫困户种植香菇,获得利润分红3000元。 随着产业的发展,合作社年产值达到了1400万元,并注册有“龙峰”、“徽菜宝”商标。产品的深加工也越来越细,比如香菇的等级分选、分选后的细加工,胡永正特意安排村里60岁以上和伤、残、病等非正当劳动力来做,让这些人每年能获得3500元稳定收入,不仅解决了他们的就业大难题,而且让巧川村一举脱贫,成功摘掉了贫困村的帽子。
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